Как произносится табуле, язык Русский | HowToPronounce.com

Табуле. Совершенно та же Википедия. Только лучше.

Несколько слов о салате табуле с булгуром

Табуле(с ударением на последнюю букву) — это левантийское вегетарианское блюдо и традиционное восточное блюдо. Готовят его в Ливане, Турции, Армении, Марроко и Сирии.

Главными продуктами в этом салате являются булгур, зелень и помидоры. Заправляется лимонным соком и оливковым маслом.

В Турции такой салат называют кысыр, существует и Армянское блюдо известно, как еэтч.

На Кипре, где блюдо было введено ливанцами, оно известно как тамбули.

В Израиле существует традиция, есть табуле с гранатами вместо томатов в течение праздника Рош а-Шана.

Табуле — очень вкусное блюдо! Сейчас булгур можно купить почти в любом магазине, так что всем рекомендую эту простую в приготовлении еду.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ БУЛГУРА И ЕГО ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ БУЛГУРА И ЕГО ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ

Приготовление табулЕ с булгуром

Продукты:

1 стакан сухого булгура;

4 средних помидора;

большой пучок петрушки;

большой пучок кинзы;

150 г зеленого лука;

10-15 листиков свежей мяты;

сок 1/2-1 лимона;

оливковое масло.

Этап 1

Для начала замачиваем зелень – петрушку и мяту опускаем в холодную воду на 15 минут

Заливаем булгур кипятком в пропорции 1:1, добавляем соль и оставляем под крышкой на 15-20 минут. сливаем лишнюю воду, ждём, когда булгур охладится.

Или

Как варить булгур в кастрюле смотрим здесь

Этап 2

Мелко режем зелень и помидоры

ВАЖНО!

Зелень в салате табуле с булгуром используется без стебельков!!!

Обрываем листочки и мелко-мелко их нарезаем.

табуле с булгуром

Сюда же шинкуем листики мяты. Можно использовать сухую (предварительно замачиваем)

Этап 3

Добавляем к булгуру всё что нарезали и перемешиваем

Табуле с булгуром

Этап 4

Выжимаем сок лимона в салат табуле с булгуром, добавляем оливковое масло, солим и убираем в холодильник минимум минут на 20, а лучше на 1 час.

Табуле с булгуром

Ложку салата кладём на мытый до блеска салатовый лист, заворачиваем и едим.

Приятного аппетита!

салат табуле с булгуром

Просмотров: 2 534

Ссылки

  • Lebanese Cuisine - Tabbouleh (неопр.). // h2g2.com. Дата обращения: 8 октября 2014. (англ.)
modif.png

Эта страница в последний раз была отредактирована 26 декабря 2020 в 09:12.

табуле

Слушать табуле произношение

Оценить сложность произношения

  • Очень просто

  • Легко

  • Умеренный

  • Трудно

  • Очень сложно

Спасибо за голосование!

Произношение табуле с 1 аудио произношения

Слушать табуле произношение 1

0 рейтинг рейтинг рейтинги

Запишите и прослушайте произношение

Режим практики

x x x

Запись

Нажмите на кнопку записи, чтобы произнести К сожалению, этот браузер не поддерживает запись голоса К сожалению, это устройство не поддерживает запись голоса Нажмите кнопку записи еще раз, чтобы закончить запись

Поскольку вы превысили свой лимит времени, ваша запись была остановлена.

Вы можете произносить это слово лучше
или произносить в разных акцента ?

Содействовать режиме

x x x

Запись

Нажмите на кнопку записи, чтобы произнести К сожалению, этот браузер не поддерживает запись голоса К сожалению, это устройство не поддерживает запись голоса Нажмите кнопку записи еще раз, чтобы закончить запись

Поскольку вы превысили свой лимит времени, ваша запись была остановлена.

Эталон правильного питания

Одним из любимых блюд баронессы Кейт Миддлтон является низкокалорийный и полезный салат табуле. Это блюдо можно по праву отнести к здоровой кухне, так как при его приготовлении почти не применяется термическая обработка продуктов.

На самом деле это насыщенная закуска, основу которой составляет булгур, зелень, томаты и специи. Табуле с булгуром часто готовят и в Армении, только состав ингредиентов этого блюда слегка отличается от классического варианта.

Польза от регулярного употребления салата табуле с булгуром тоже немаленькая. В этой крупе содержится:

  • большое количество фолиевой кислоты;
  • клетчатки, витаминов группы В;
  • железа и других микроэлементов.

Салат подают как закуску или как гарнир к мясу или птице. Учитывая его калорийность, табуле может быть и самостоятельным блюдом.

Наличие в составе ингредиентов крупы надолго сохраняет чувство сытости. А овощи и много зелени наполняют организм витаминами. Для тех, кто устраивает разгрузочные дни, эта закуска просто находка.

Как приготовить салат табуле с булгуром? Прежде всего, нужно обратить внимание на саму крупу, на степень ее помола. Крупа бывает крупного и мелкого помола. Это важно знать, так как от этого зависит степень термической обработки крупы.

Диетический табуле

  1. Булгур крупного помола надо предварительно отварить в большом количестве воды (объем крупы увеличится примерно в 2,5 раза).
  2. Если используется крупа мелкого помола, то достаточно просто залить ее кипятком на 20-30 минут в соотношении две части воды на одну часть крупы. За это время булгур впитает в себя воду, набухнет и станет мягким.

Когда крупа уже разбухла и готова к употреблению, а вода впиталась не вся, надо просто осторожно слить лишнее.

В табуле используется много разной зелени. Общее ее количество должно по объему примерно быть равным количеству распаренной крупы. Зелень надо нарезать не мелко, а достаточно крупными частями, чтобы ее было видно.

Викторина на табуле

{{view.quiz.name}}
{{quiz.name}}

{{ quiz.name }}

{{ quiz.questions_count }} Вопросы

Играть в

Показать больше меньше Викторина

Коллекции на табуле

Показать больше меньше Коллекции

Популярные коллекции

Популярные викторины

Тренд на HowToPronounce

Добавить детали табуле

Спасибо за помощь

вы не авторизованы..

Пожалуйста Войти в или регистр или пост в качестве гостя

Фонетическое написание табуле

Спасибо за помощь

вы не авторизованы..

Пожалуйста Войти в или регистр или пост в качестве гостя

Спасибо за помощь

вы не авторизованы..

Пожалуйста Войти в или регистр или пост в качестве гостя

Спасибо за помощь

вы не авторизованы..

Пожалуйста Войти в или регистр или пост в качестве гостя

Примеры табуле в предложении

Спасибо за помощь

табуле должен быть в предложении

вы не авторизованы..

Пожалуйста Войти в или регистр или пост в качестве гостя

Спасибо за помощь

вы не авторизованы..

Пожалуйста Войти в или регистр или пост в качестве гостя

Как произносится fastidious?

fas-tid-i-ous

fas-tid-i-ou-s

fas-tid-i-o-us

слово дня

Последнее слово материалы

Последнее обновление апреля 07, 2021

Недавно просмотренные слова

Последнее обновление апреля 08, 2021

Ezoicreport this ad

loader.gif
loader.gif

×

Ура! Вы открыли трофей {{app.userTrophy[app.userTrophyNo].hints}}

{{app.userTrophy[app.userTrophyNo].hints}}

Советы профессиональных кулинаров

Приготовить табуле с булгуром, рецепт которого приведен выше, не сложно. С этим может справиться любая начинающая хозяйка. Получается в результате сытное, питательное, полезное и, что немаловажно, низкокалорийное блюдо.

Но у салата табуле, кроме классического приготовления, есть несколько других вариантов, которые разнообразят вкус этого блюда:

  1. Например, можно добавить один большой сладкий перец, нарезав его небольшими кубиками, или один огурец среднего размера.
  2. Иногда вместо булгура используют кус-кус. Это крупа, также изготовленная из пшеничной крупы. Своеобразный вариант манки, внешне напоминающий рис.

Булгур тоже готовится из пшеницы, только технология его изготовления другая. И по вкусу эти крупы отличаются. Если кус-кус имеет достаточно пресный вкус, то у булгура можно различить нежный ореховый аромат.

Вареная крупа чем-то напоминает хорошо разварившуюся перловую крупу. Подготовка кус-куса для употребления в пищу такая же, как и у булгура. Предварительно надо запарить его кипятком минут на 15-20. Для ускорения и лучшего распаривания закутать емкость теплым шарфом или пледом.

Можно приготовить табуле с булгуром или кус-кусом. Потом выбрать понравившийся. Еще один из вариантов приготовления табуле предполагает использование в составе салата вместо томатов томатной пасты, причем в немалом количестве.

На стакан крупы надо 5 столовых ложек пасты. Добавляется она на этапе соединения всех ингредиентов, когда булгур или кус-кус уже запарен и готов к использованию. Однако ценители табуле предпочитают все-таки свежие томаты в его составе.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...